Zoet geluk & Zout genot
huis gemaakt, en dat proef je!
Proef mijn ambachtelijke lekkernijen.
Na jarenlang in Amsterdam als kok te hebben gewerkt, verhuisde ik begin 2025 naar Oudebildtzijl. Daarmee ging een droom in vervulling: voor mezelf beginnen en mijn passie voor koken en bakken delen met anderen. Mijn motto is "Een dag niet gekookt is een dag niet geleefd."
Met Zoet en Zout brengt ik een verrassende combinatie van hartige en zoete heerlijkheden. Alles wordt met zorg en liefde bereid, uitsluitend met lokale, biologische en eerlijke producten. Het resultaat proef je direct: van luchtige quiches in zes verschillende smaken tot verfijnde Franse tartelettes, van boterkoek en kokosmakronen tot hartige lekkernijen zoals feta-spinaziebroodjes en uienkruiers. Voor bezoekers met een dieetwens is er bovendien goed nieuws: veel van de producten zijn ook glutenvrij verkrijgbaar.
